Filé de Pescada Branca

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filé de pescada branca
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Filé de Pescada Branca

A PESCADA-BRANCA tem um corpo alongado, uma boca grande preta com numerosos dentes e uma mandíbula proeminente, sendo o dorso acinzentado, os flancos claros e o ventre branco.

É encontrada no Atlântico Nordeste e Mar Mediterrâneo, onde habita em águas junto ao fundo, entre os 30 e os 1000 m. Forma cardumes que migram para zonas mais profundas no Inverno. Permanece no fundo durante o dia, deslocando-se à noite para a coluna de água para se alimentar de peixes como a anchova, a sardinha e o arenque. Reproduz-se principalmente de Janeiro a Abril. É pescada com arrasto e redes de emalhar.

Existem várias espécies de pescada no mundo, todas do género Merluccius e amplamente utilizadas na alimentação, como é o caso da pescada-do-Chile (Merluccius australis) e a pescada-do-Pacífico (Merluccius
productus).

Peso 1 kg
Dimensões 20 x 20 x 20 cm
Preço por Kg

Valor calculado é por kg

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